Voordat je dit gaat lezen moet ik toch wat kwijt. Ik heb dikke respect voor mensen die kilo’s afvallen, diëten vol houden, of gewoon alleen al geen eet/lijf issues hebben. Dat staat los van mijn blog. Noem het jaloezie, frustratie of zelfspot. Maar onderstaande rolde gewoon uit mijn vingers. geschreven 16 februari 2017* Ik scrol door…
Uitgelicht
Fluffy ricotta pancakes met mandarijn & kaneel
Ooit in New York heb ik ontbeten met van die mega fluffy pancakes. Heerlijk met een sloot koffie erbij die ze steeds komen bijschenken (ja net als in de film). Deze pancakes blijven me jaren later nog achtervolgen. Met deze fluffy ricotta pancakes was ik weer even terug in New York. Ze zijn ronduit goddelijk…