Aangezien de pepernoten al een hele tijd in de winkel liggen en de herfst nu echt is begonnen kan ik me niets fijners voorstellen dan typisch herfstige smaken gecombineerd met pepernoten en chocolade. Deze chocolade rotsjes zijn echt easy peasy te maken en zo lekker! En een heel groot voordeel: door de chocolade ‘sluit’ de…
Categorie: Sweets for my Sweet
Pepernoten fudge met mandarijn & schuimpjes
Deze easy pepernoten fudge met mandarijn is grandioos! Fudge is makkelijk zelf te maken en heeft een vrij hoog wauw gehalte! Zeker eens de moeite dus om deze te maken. Je kunt er echt van alles doorheen doen als de basis maar gelijk blijft. Perfect voor de intocht van Sinterklaas of lekker voor bij de…
Kerst fudge met witte chocolade, cranberry en pistachenoten
Eigenlijk heeft deze fudge geen introductie nodig! Wil je wat lekkers bij de koffie of ‘moet’je wat maken? Dan is deze fudge echt een topper. Hij ziet er mooi uit, smaakt geweldig en geeft gelijk XL Kerstgevoel. En geloof me, dit is zo snel en makkelijk om te maken. Ja zelfs als je niet vaak…
Pepernoten fudge met mandarijn
Deze easy pepernoten fudge is nogal top al zeg ik het zelf. Gezien de voorraad pepernoten in huis en mijn streven om wat aan mijn goede voornemens te doen, ben ik op zoek naar manieren om van die rakkers af te komen. De peuter en de mister helpen uiteraard een handje daarmee. Ze zijn de beroerdste niet…
Pindarotsjes met rozijnen
Chocolade… Ik hartje chocolade. Heel erg. Ik geloof echt dat ik veel dingen zou kunnen missen maar chocolade is daar er echt niet een van. Snoep en koek hebben wij (bijna) nooit in huis maar als er geen chocolade is dan word ik aardig zenuwachtig. Je kunt met chocolade zo veel maken. Lekker warme chocolade…
Eenvoudige appel-bosbessencake
Afgelopen zomer waren wij in Frankrijk in een prachtige abdij. Hier worden ook kook workshops gegeven en de keuken was dan ook perfect voor ons! En de rij met kookboeken helemaal. Terwijl ik de Franse cd op had staan met heerlijke Franse chansons en het buiten regende struinde ik door de keuken. De lades waren…
Oliebollen à la ik ❤ eten
De laatste dagen van 2016 gaan in! En hoe lekker is het om deze dagen door te brengen met een verse berg oliebollen in huis. Door de zure appel en citroen zijn deze oliebollen fris en goed van smaak. Geen dikke vette klomp beslag, maar een lekker knapperige bol met krenten en rozijnen en frisse smaak….
Cranberry Kerstfudge
Afgelopen week maakte ik, na het succes van de pepernoten fudge, een aantal andere combinaties. Deze fudge met cranberry, gezouten amandelen, sinaasappel en pure chocolade is oprecht heerlijk! Hij is echt Kerst-achtig maar niet zo mega mega zoet als de andere variant. De combinatie van de frisse cranberry’s en sinaasappel met de volle pure chocolade smaak…
Hysterische Kerst fudge
Kerst is oprecht een van mijn favoriete feestdagen en ik geniet dan ook intens van deze heerlijke tijd! Hoewel ik mijzelf heb gestort in een #strakinjekerstpak regime heeft het mij er niet ervan weerhouden om alles wat kerstachtig is te gebruiken in deze fudge. Wat een feest! Fudge is makkelijk zelf te maken en heeft…
Witte kerstchocolade met cranberry
It’s beginning to look a lot like Christmas… Heerlijk! Overal waar je kijkt zie je lampjes, kerstbomen, recept ideeën voor de kerstdagen en chocolade. Heel veel chocolade. Overal waar ik kijk zie ik heerlijke recepten en door de komende kerstdagen krijg ik enorm veel inspiratie om van alles te maken! Een ‘normaal’ gerecht of product…