Loaded Nacho’s

Yes! Deze loaded nacho’s waren een mega hit hier thuis. En natuurlijk wil ik deze met jullie delen! Perfect voor de zondagmiddag borrel of voor een gezellig filmavondje. Wij maken deze loaded nacho’s met gehakt, cheddar en zure room graag met de kinderen of vrienden. Wij doen dan vaak de helft van de schaal met…

Lees Meer

Romige gnocchi

Dit heerlijke eenpans recept met gnocchi is romig, gemakkelijk en perfect voor een diner met een extra touch. Wij zijn thuis enorm fan van gnocchi. Vaak bakken wij deze in de pan met boter, maar door dit recept is de gnocchi ook heerlijk. Gnocchi is gemaakt van aardappel dus voor ons een prima alternatief voor…

Lees Meer

Ontbijt crumble met bosbessen en appel

In deze koude en grijze maand kunnen we wel wat kleur gebruiken. Deze ontbijt crumble met bosbessen en appel is echt een heerlijke start van de dag. Warme crumble, heerlijke winterse geuren en gemaakt van voedzame havermout en fruit. Perfect om de dag mee te starten deze onbijt crumble met bosbessen en appel. variatietip: voeg…

Lees Meer

Camembert fondue met bladerdeeg hamstengels

Een heerlijk hapje voor de feestdagen. Lekker bij de Kerstborrel of als voorafje. Een fondue van camembert met knoflook en kruiden. Omringt door parmaham bladerdeeg stengels. Gegarandeerd succes dit recept! Benodigdheden 1 camembert in bakje 1 rol verse bladerdeeg 2 tenen knoflook gepeld en in dikke plakken gesneden 1 takje verse rozemarijn, in 4 stukken…

Lees Meer

Banaan havermout muffins met notenpasta

Dit lijken toch net kleine gebakjes? Deze banaan havermout muffins zijn echt ontzettend lekker en makkelijk gemaakt. Perfect voor bij een kopje koffie of mee in de broodtrommel voor het 10 uurtje voor de kinderen of naar je werk. Deze banaan havermout muffins vries je ook makkelijk in waardoor ik het recept verdubbel en zo…

Lees Meer

Ben ik raar mama?

Mijn zoon, Ian (toen 7), komt thuis uit school en zoals kenmerkend voor hem valt hij met de deur in huis. Al buiten voor het raam probeert hij zijn eerste vraag te stellen. Ik probeer mezelf mentaal op te laden en open te stellen voor zijn vragenvuur. ‘Ben ik raar mama?’. Is het eerste wat…

Lees Meer

Die andere moeders doen ook maar wat

He jij daar. Ja jij mama. Ik zie jou wel. Je bent niet alleen  Je bent door je instagram aan het scrollen. De ene na de andere foto flitst voorbij. Eigenlijk wil je stoppen met kijken want je voelt je rot. Je hebt zo’n dag dat je het gevoel hebt dat je op alle fronten…

Lees Meer

Ultieme havermout pannenkoeken met appel/pecan topping

Pannenkoeken! Ik ben er dol op en alleen al van de geur van pannenkoeken word ik heel gelukkig. Eindelijk heb ik een combinatie gemaakt die smaakt naar ouderwetse pannenkoeken maar dan stiekem wat havermout erdoor zodat je er langer vol van zit. In de Herfst maak ik graag deze pannenkoeken met een geurige warme appel…

Lees Meer

Het leed dat sporten heet

‘Mamaaaa, ik ben klaar slapen’. Natuurlijk meid, dat snap ik om freaking 5:30 uur. Dit is al een tijdje aan de gang hier in huis. Door de verbouwing slaapt Polletje Pluis van 2,5 bij ons op de kamer. Geen groot succes, al vindt ze zelf van wel want heel veel extra tijd om bij mama…

Lees Meer

Heerlijke orzo met tomaat en halloumi

Dit verrukkelijke recept is snel, gezond en ontzettend lekker! De orzo met tomaat en halloumi gaat hier hier vaker op het menu komen! Hij is vrij snel te maken en is perfect voor het comfort food gevoel maar bevat toch veel groenten en je kunt hem zo spannend maken als je zelf wilt. Wil je…

Lees Meer