Ben je op zoek naar een gezond en lekker tussendoortje? Deze havermout koeken met zijn super lekker en gezond! Perfect om weer in het gezonde ritme te komen na de vakantie en voor in het trommeltje mee naar school voor de kids. Persoonlijk ben ik altijd op zoek naar de perfecte tussendoortjes. Ik hou van…
Tag: gezond
Hartige ei-muffins
In het kader #strakindatbadpak maakte ik vandaag deze hartige ei-muffins! Een echte uitkomst om te maken als je toch al de oven aan hebt staan. Ik had wat courgette over van het avond eten en bedacht dat ik het maar beter direct ergens in kon verwerken. Mijn nieuwe techniek haha. Zo gooien we weinig weg…
Geitenkaas salade
Compenseren kun je leren! Na het gourmetten van gisteren was ik toe aan een portie vitamines. Nou ja.. eerlijk. Mijn lijf was toe aan een gezonde ‘skinny’ maaltijd daar ik nog steeds probeer iets aan mijn summer body te doen. In het kader van beter laat dan nooit 🙂 Dit recept is een topper en…
Bananenbrood met walnoten en rozijnen
Dit bananenbrood met walnoten en rozijnen is een van onze wekelijks terugkerende recepten! Wat een fijn brood als tussendoortje of als ‘koekje’ bij de koffie. En volgens de peuter is het ’taart’ dus hij blij en wij ook! De originele versie van deze cake staat in Power Food van Rens Kroes. Echter heb ik ondertussen…
Granola ontbijttaartjes
Deze granola ontbijttaartjes zijn lekker en feestelijk! Precies goed voor in het weekend dus. Gezien de grote voorraad granola die ik pas gemaakt heb was ik helemaal gelukkig met dit recept. Je kunt deze voor het ontbijt maken of als tussendoortje. Hoe leuk is het om te ontbijten met een ’taartje’ en nog met een…
Snelle spaghetti met courgette
Al jaren eten wij thuis dit snelle spaghetti met courgette recept. Het is een makkelijk en gezond gerecht, en het beste ervan: verse ingrediënten! Dus weg met het zakje spaghettisaus 🙂 Ik beloof je, dit is mega snel klaar en te maken in de kooktijd van de spaghetti. Groot voordeel van dit gerecht; het is…
Kick start your day smoothie
Gisteravond genoten van een wijntje? Of was je vanmorgen eerder wakker dan je wilde? Met deze kick start your day smoothie ben je direct wakker en voel je je weer direct fris en fruitig. Oké en koffie. Koffie helpt ook. Een supersnelle frambozen smoothie waar je direct energie van krijgt. Na aanschaf van een handige IKEA kruk…
Courgette Carpaccio
Deze courgette carpaccio is erg simpel maar super gezond en qua smaak echt heerlijk. Het is een top gerecht met veel smaak en je krijgt meteen veel groenten binnen. En ben je zwanger of komt er iemand eten die zwanger is? Hoe leuk is het dan om alsnog carpaccio op het menu te hebben staan!…