Al jaren eten wij thuis dit snelle spaghetti met courgette recept. Het is een makkelijk en gezond gerecht, en het beste ervan: verse ingrediënten! Dus weg met het zakje spaghettisaus 🙂 Ik beloof je, dit is mega snel klaar en te maken in de kooktijd van de spaghetti. Groot voordeel van dit gerecht; het is…
Categorie: Diner
Bulgur salade
Deze salade heb ik gemaakt door een rondje door mijn koelkast te gaan. Compleet gemaakt van leftovers en dingen uit de diepvries. Super gezond, snel en het belangrijkste.. lekker! Alle ingrediënten zijn naar eigen smaak/inzicht. Je kunt er echt niks aan verpesten dus gewoon doen! Benodigdheden: Bulgur Feta Olijven Paprika Bosui Doperwten 2 kipfilets Knoflook…
Winterse ovenschotel
Herfst! Vandaag zaten wij lekker binnen bij de houtkachel. Muziekje aan en de regen en wind tegen de ramen. Heerlijk! Dit betekende ook dat ik met mini op de fiets door de regen moest voor onze boodschappen. Om dit te vermijden had ik een top ovenschotel bedacht met spullen uit mijn koelkast. Echter lagen er…
Salade parmaham
Salades. In de zomer kunnen we er geen genoeg van krijgen! Echter na een tijdje ben ik ze een beetje zat. Toen besloot ik deze salade te maken en ik was weer om! Heerlijk als bijgerecht, lunch of met een knapperig brood als diner. Benodigdheden: Zakje rucola 75 gram 1 bol mozzarella Pakje Serranoham Handjevol…
Pompoensoep met geitenkaas
Deze heerlijke pompoensoep is bij ons thuis vaste prik zodra de pompoenen weer bij de boer liggen. Zodra het weer kouder wordt en we de zomer gedag zeggen krijg ik altijd zin in zulke gerechten. De salades worden ingeruild voor stevige soepen en heerlijke stoofschotels. Als je dit recept maakt ruikt het heerlijk in huis en…