Geitenkaas salade

Compenseren kun je leren! Na het gourmetten van gisteren was ik toe aan een portie vitamines. Nou ja.. eerlijk. Mijn lijf was toe aan een gezonde ‘skinny’ maaltijd daar ik nog steeds probeer iets aan mijn summer body te doen. In het kader van beter laat dan nooit 🙂 Dit recept is een topper en…

Couscous salade

Elke maandag heb ik het in mijn bol. In een maandag bui is deze couscous salade ontstaan. Vol goede moed en voornemens sta ik de maandag op, vastbesloten om deze week eindelijk eens gezonder te gaan eten. Om de suiker te laten staan en ook die glazen wijn. Dit gaat vaak goed tot maandag rond…

Broccolisoep met knoflookcroutons

Broccoli. In mijn ogen de held van de groentes. Altijd lekker en super gezond! Deze broccolisoep is erg gemakkelijk te maken en is verbazingwekkend lekker. En onze zoon is er dol op, ook fijn 🙂 Een groene soep is niet altijd even aantrekkelijk maar beloof me dat de kleur je niet laat weerhouden! Benodigdheden voor 4 personen:…