Healthy Springrolls

Op zoek naar een heerlijk en healthy recept voor de warme zomerdagen? Met deze springrolls zet je een heerlijke maaltijd op tafel en maak je gegarandeerd indruk! En het fijnste is, je kunt ze vullen met veel soorten ingrediënten zodat je ze kan maken zodat iedereen ze lust. Perfect na een lange zomerdag in het…

ONTBIJT: Healthy bananasplit

Wil je de dag ook feestelijk & gezond beginnen? Met deze ‘bananasplit’ ben je zo klaar en succes gegarandeerd voor een feestelijke start van je dag. En je hebt gelijk al 1 stuk fruit binnen voordat de dag goed en wel begonnen is en je kunt dit recept zo healthy of sinner maken als je…

Appel havermout

Elke ochtend rent er hier in huis een klein stuiterballetje. ‘Havermoutje etennnnn’. Na dagen en weken havermout als ontbijt zijn de meningen hier in huis verdeeld. Manlief wilt graag de naturel-bijna-brinta versie, ik het liefst met het hele circus erop en eraan. De peuter vindt het allemaal goed, als er maar havermout in zijn schaaltje zit!…

Granola ontbijttaartjes

Deze granola ontbijttaartjes zijn lekker en feestelijk! Precies goed voor in het weekend dus. Gezien de grote voorraad granola die ik pas gemaakt heb was ik helemaal gelukkig met dit recept. Je kunt deze voor het ontbijt maken of als tussendoortje. Hoe leuk is het om te ontbijten met een ’taartje’ en nog met een…

Borrel plank

Borreltijd. Wij houden ervan  (no shit sherlock)  Meestal duik ik de keuken in en maak van restjes van het weekend een mooie borrelplank. Gezien mijn food minded mind weet ik stiekem al wat ik ga maken zodra ik iets over hou op vrijdag of zaterdag. Ben je zelf geen held in het verzinnen? Hopelijk biedt…

Boekweitpannenkoeken

Dit recept is een topper! Hij komt uit het kookboek van Uit Pauline’s keuken en ondertussen heb ik deze vaak gemaakt en een eigen variant erop. Het is een easy gerecht met veel resultaat. Hoe fijner de dag beginnen dan met pannenkoeken! Serveer met de extra’s en wat plakjes appel ook bij mini’s een dikke hit! Benodigdheden…

Salade parmaham

Salades. In de zomer kunnen we er geen genoeg van krijgen! Echter na een tijdje ben ik ze een beetje zat. Toen besloot ik deze salade te maken en ik was weer om! Heerlijk als bijgerecht, lunch of met een knapperig brood als diner. Benodigdheden: Zakje rucola 75 gram 1 bol mozzarella Pakje Serranoham Handjevol…

Havermout koekjes

Deze havermout koekjes zijn super lekker, easy en gezond! En makkelijk te maken met of door kinderen. Ik maak altijd extra veel koekjes en vries ze dan in. Zo kan ik ze meenemen naar mijn werk als tussendoortje. Benodigdheden 12 koekjes: 200 gram havermout 4 rijpe bananen 2 dopjes vanille extract 50 gram pure chocolade…

Chocolade Havermout

Vanmorgen vroeg ik aan mijn zoontje wat hij wilde ontbijten. Zijn antwoord was volmondig: ‘Sjokolade’ Aangezien de adventkalender nog niet binnen is, en een reep verkade op een bordje vast niet goed wordt gekeurd door de bond van moeders, besloot ik een verantwoorde variant te maken. Door de warme havermout smelt de chocolade wat proeft…

Tomatensoep met ballen

Deze easy peasy tomatensoep is zo fijn, daar kan geen pakje soep tegenop 😉 Dit recept is makkelijk te maken en super gezond. Ook bij kinderen is deze soep een grote hit, dus zeker de moeite om eens te maken. Ik maak altijd een grote pan en vries dan nog 2 porties in. Als we dan haast…