Comfort food: Meatball spaghetti

Terwijl de Kerstrecepten je om de oren vliegen kom ik er even tussendoor met een mega lekkere meatball spaghetti. Omdat we ook buiten de Kerstdagen om gewoon lekker moeten eten toch 😉 Dit gerecht is ondertussen groot favoriet bij ons in huis en zelfs de allerkleinste mini (1) smult ervan. Perfect dus voor het hele…

Gehaktbrood met spek & mosterd

Brrr wat is het weer koud buiten! Ik hou ervan. Lekker bij de openhaard warm worden, een herfstwandeling maken en heerlijke comfort food op tafel in het weekend. Dit recept voor gehaktbrood is perfect voor een zondagse lunch, of heerlijk als diner met verse groenten. Wij serveren hem ook weleens op feestjes, lekker met een…

Taco salade

Deze taco salade stond al een tijdje op de planning om te maken. En wat is hij fijn! Dit is de ‘gezonde’ versie. In het weekend zou ik hem maken met zure room, guacamole en nacho’s erbij. Maar omdat het nou eenmaal woensdag gehaktdag was vandaag, en geen weekend, deze versie. Het is een vrij…