Pepernoten mandarijn cheesecake

Volgende week is hij er weer. Die goede oude Sint! De intocht komt eraan en dit betekend dat het pepernoten seizoen officieel is geopend! Menig kinderhartje zal binnenkort sneller kloppen. Gezien het bestaan van onze peuter horen wij nu ook bij de Sinterklaas club! Meer voor de gezelligheid en ons plezier dan dat hij het snapt….

Bananen chocolade pancakes

Whooop het is (bijna) weekend! Deze Bananen chocolade pancakes zijn een topper voor in het weekend en lekker met extra veel chocolade, want dat moet kunnen. In het weekend bak ik vaak een stapel pancakes en hier eten we dan van tijdens het ontbijt of soms als tussendoortje. Aangezien ik ze maak van boekweitmeel en er…

Havermout koekjes

Deze havermout koekjes zijn super lekker, easy en gezond! En makkelijk te maken met of door kinderen. Ik maak altijd extra veel koekjes en vries ze dan in. Zo kan ik ze meenemen naar mijn werk als tussendoortje. Benodigdheden 12 koekjes: 200 gram havermout 4 rijpe bananen 2 dopjes vanille extract 50 gram pure chocolade…

Mini Appeltaartjes

Deze mini appeltaartjes zijn zo gemaakt, niet mega zoet en perfect te maken met dingen die je vaak in huis hebt. Heerlijk voor een regenachtige zondagochtend bij een kopje koffie! Benodigdheden voor 2 personen: Één halve friszure appel 3 plakjes bladerdeeg (uit een plakje haal ik 2 rondjes) Abrikozenjam Rozijnen Kaneel (Palm)suiker of honing Bereidingswijze:…